Dr. Simona Nedelcu-Flor este inginer chimist și nutriționist, specializată în nutriție anti-aging, nutriție pentru gravide, menopauză și fertilitate. Absolventă a Facultății de Chimie Aplicată și Știința Materialelor din cadrul Universității Politehnica București, și-a obținut diploma în Tehnologia Compușilor Macromoleculari în 2008, continuând apoi cu un masterat și doctorat în același domeniu.

Pasiunea sa pentru chimie a condus-o spre o abordare inovatoare asupra alimentației, în care vede alimentele nu doar ca surse de calorii, ci ca elemente cu o formulă chimică complexă, capabile să influențeze exprimarea genelor noastre. Prin analiza serică și înțelegerea profundă a compoziției alimentelor, oferă îndrumări personalizate pentru îmbunătățirea sănătății pacienților săi.

Crede cu tărie că stilul de viață joacă un rol esențial în prevenția și tratamentul multor patologii, iar alegerea conștientă a alimentației poate transforma destine. Cu o viziune științifică și practică asupra nutriției, Dr. Simona Nedelcu-Flor își ghidează pacienții spre un echilibru optim între sănătate și bunăstare.

Chimia este viață, iar noi suntem ceea ce mâncăm.